PURÉ DE COLIFLOR TOP

Alucinarás de como un producto tan sencillo como la coliflor puede quedar tan chic.

INGREDIENTES

- Coliflor

- Aceite

- Sal

- Sal negra del Himalaya

- Setas variadas

- Vaso de cristal de yogur

- Cinta de tela o cuerda

1. Hervir coliflor con aceite y sal. Triturar.

2. Freir setas variadas. Las que queráis: Congeladas, frescas, en conserva...Si son muy grandes las cortaremos.

3. Ponemos en la parte baja del vaso de yogur las setas, a continuación el puré y encima un pellizco de sal negra del Himalaya.

4. Un lazo en el vasito de la forma y tamaño que queramos será lo más!

5. Para presentarlo ponemos todos los vasitos juntos en una caja de fresas decoradas. Mirad en el post Supercaja/bandeja. Eiiii...ya me diréis!!!