RECETARIO DE COCINA MON PETIT POULET

He intentado hacer montones de recetas de mi madre y de mi suegra. Al no tenerlas apuntadas glups...nunca consigo el sabor que daban ellas.

Hay olores o gustos que nos trasladan a la niñez, no creéis?

Me pareció chulo utilizar el papel ROOSTER PROVINCIAL de RECOLLECTIONS SIGNATURE SPECIAL por la decoración de gallinas, huevos, mallas metálicas de los gallineros... Creo que muy apropiado para un recetario de cocina.

La estructura básica del recetario es:

• Tarjetas blancas interiores donde escribir las recetas.Pueden ser de cartón o de papel. 15cm x 10cm.

• Dos tapas de cartón 16cm x 12cm.

• Cuatro separadores interiores de la misma medida que las tapas.

1. Forraremos los 6 cartones por delante y por detrás.

2. Las tapas y la separación de postres las dejaremos de la misma medida.En las otras 3 separaciones haremos pestañas inferiores de diferentes medidas.

- La de primeros medirá 4 cm.

- La de pescados 8 cm.

- La de carnes 12 cm.

- La de postres 16 cm (toda la tarjeta).

Todas de ancho hacen 1 cm.

3. Debemos agujerear la parte superior haciendo que coincidan los agujeros de las tapas y separadores con las fichas del recetario.

4. Pondremos unas argollas metálicas para sujetarlo todo junto.

5. Para decorarlo podemos poner flores, lazos, tags...

Cuando se lo regalé a mi sobrina María le anoté una receta de cada uno de los apartados y, encima puse un post it con un comentario.

PRIMEROS

PESCADOS

CARNES

POSTRES

6. La contraportada la podéis dejar sólo forrada o con algún tipo de decoración plana porque si tiene demasiado relieve, al escribir las recetas nos molestará.